龙井茶香奶油怎么做的好吃？

龙井茶香奶油是一道美味的甜点，在这道甜点中，龙井茶的清香与奶油的浓郁融合在一起，既有茶香的清雅，又有奶油的香滑，非常适合作为下午茶或甜品享用。接下来我将介绍一种制作龙井茶香奶油的方法。

食材准备：

1. 龙井茶叶：20克

2. 鲜奶油：200克

3. 细砂糖：50克

4. 柠檬皮：少许

5. 鸡蛋：2个

6. 牛奶：100克

7. 柠檬汁：少许

8. 龙井茶叶：适量

步骤一：泡制龙井茶

首先，将20克龙井茶放入茶壶或茶杯中，用80度左右的温水冲泡2-3分钟，然后将茶叶捞出备用。

步骤二：制作茶香奶油

1. 将鲜奶油、细砂糖、柠檬皮放入锅中搅拌均匀，用小火加热至糖融化。

2. 将龙井茶香油过滤出来，加入到鲜奶油中，继续煮沸。

3. 将鸡蛋打散，加入到牛奶中搅拌均匀，然后倒入煮沸的鲜奶油中。

4. 继续加热至奶油略微浓稠，注意不要让奶油煮开。

5. 关火后加入少许柠檬汁，搅拌均匀，让茶香奶油变得更加细腻。

步骤三：装盘上桌

将茶香奶油倒入小杯中，放入冰箱冷藏2-3小时，让奶油凝固成型。

取出后，可以在上面撒上一些烤好的龙井茶叶或水果，增添一些色彩和口感。

这样制作出来的龙井茶香奶油，口感香浓顺滑，茶香扑鼻，入口即化，是一道非常美味的甜品。同时，龙井茶的清香也让整个奶油更加清新怡人，非常适合在夏天的时候享用。

除了直接食用外，龙井茶香奶油也可以作为夹心加入蛋糕或面包中，增加了茶香的香气和口感。另外，龙井茶香奶油还可以用来做各种甜点，比如夹心饼干、蛋糕卷等，给甜品增添一份独特的味道。

总之，龙井茶香奶油不仅制作简单，而且口感极佳，是一道非常适合家庭制作的甜点。希望你也能尝试制作这道美味的甜品，享受它带来的美妙滋味。