铁观音泡茶需要多少水和茶这个问题其实没有一个固定的标准答案,因为每个人对于茶的浓淡口感都有所偏好。一般来说,泡一壶铁观音茶需要用沸水约200-250毫升,茶叶约5克左右。当然,如果你喜欢口感更淡一些,可以适量减少茶叶用量;如果喜欢浓郁一些,可以增加茶叶的用量。此外,泡茶的时间也会影响茶汤的浓淡,通常泡茶时间为3-5分钟,也可以根据自己的口味适当调整。希望这些信息能帮到你!