寿眉为何叫寿眉茶叶呢？

寿眉茶叶是一种以其独特的外形和口感而闻名的中国绿茶。它得名于其叶片的形状，因为这种茶叶的叶片像一只弯曲的桥梁，犹如展翅欲飞的小鸟。而“寿眉”一词表示长寿和幸福，因此寿眉茶叶也被称为“长寿眉”。

寿眉茶叶主要产于中国的福建省，尤其是莆田市一带。这个地区的气候和土壤条件非常适合茶树生长，因此生产的茶叶质量非常高。在福建省，寿眉茶叶被认为是一种高档的绿茶，其品质和口感都非常优秀。

寿眉茶叶的生产过程非常复杂，需要经过采摘、萎凋、揉捻、炒制等多道工序。其中，揉捻是寿眉茶叶独有的制茶工艺之一。在揉捻时，茶叶工匠需要将茶叶叶背朝上，并用手指和指甲轻轻地将茶叶滚动成桥梁状。这种特殊的揉捻工艺形成了寿眉茶叶独有的外形，也使得它在冲泡过程中更容易散发出浓郁的香气和口感。

寿眉茶叶冲泡时，水温最好控制在85℃左右，冲泡时间不宜过长。在冲泡过程中，寿眉茶叶散发出清香扑鼻的茶香，喝起来口感清爽、甘甜，并且带有一丝清新的花果香味。寿眉茶叶富含丰富的茶多酚和维生素，具有很好的保健功效，常饮有助于清热解暑、降低血脂、抗氧化等。

总的来说，寿眉茶叶得名于其“桥梁”状的叶片，寓意长寿和幸福。它是中国著名的绿茶之一，非常受人喜爱。寿眉茶叶不仅在中国国内广受欢迎，也被出口到世界各地，深受国际市场的认可和青睐。寿眉茶叶不仅具有优良的口感和品质，还有着丰富的营养成分和健康功效，是一种不可多得的茶叶佳品。