桂花茶干怎么晒干？

桂花茶干的晒干过程非常关键，它直接影响着茶干的品质和口感。以下是一些关于如何晒干桂花茶干的详细步骤，希望对你有所帮助。

第一步：采摘桂花

首先需要选择新鲜的桂花花朵进行采摘。最好在清晨或傍晚采摘桂花，这时桂花的香气会更加浓郁。

第二步：准备晒茶的场所

选择一个通风良好、阳光充足的地方来晒干桂花茶干。可以使用竹篾网或者竹篾垫作为晒干的基础，这样可以使桂花花朵与地面隔开，避免受到污染。

第三步：晾晒桂花

将采摘好的桂花花朵均匀地摊放在晒茶的场所上，注意不要叠加太多，以免影响晾晒效果。在晾晒的过程中要定期翻动桂花花朵，使它们能够均匀受到阳光的照射。

第四步：防晒

在晾晒桂花的过程中，需要防止桂花受到暴晒，可以选择早晨或傍晚时段进行晾晒，避免阳光直射。如果是在太阳下晾晒，可以选择透气性好的遮阳网进行罩盖。

第五步：注意风干时间

晒干桂花花朵的时间要根据当地的天气情况和档次而定，通常需要持续2-3天甚至更多时间。当桂花花朵变得干燥且花瓣变脆时，即可完成风干的过程。

第六步：收藏桂花茶干

风干完成后，将桂花花朵取下并存放在干燥通风的地方，放在密封的容器内可以有效地保持桂花茶干的香味和品质。在保存的过程中，也要注意避免受到阳光直射和潮湿的环境。

总的来说，晒干桂花茶干是一个需要耐心和细心的过程，合理的晾晒方法是保证桂花茶干品质的关键。希望以上的步骤能够对你有所帮助，祝你制作出香气扑鼻的桂花茶干！