怎样做简便桂花茶饼子？

桂花茶饼是一种传统的中国茶点，制作简便，口感清香甜美，非常适合搭配茶水享用。下面就介绍一种简便的桂花茶饼制作方法，让你在家轻松做出美味的茶点。

材料：

- 150克面粉

- 50克玉米淀粉

- 50克糖

- 30克油

- 2克发酵粉

- 适量桂花

步骤：

1. 将150克面粉、50克玉米淀粉、50克糖、2克发酵粉混合在一起，在有纹路的地板上搓成面团。

2. 加入适量的桂花，把桂花搓均匀。

3. 将面团揉成为搬小圆球，用手掌压扁。

4. 锅中烧热适量的油，将饼子放入锅中煎至两面金黄即可。

5. 取出待凉后即可食用。

制作桂花茶饼的关键在于面团的松软和创口的煎至金黄，让制品外酥内软，口感更佳。

桂花茶饼在制作的过程中也可以根据自己的口味加入其他材料，例如核桃仁、花生等坚果，或者加入一些香料提升口感。

桂花茶饼是一种非常适合下午茶点的小食，清香可口，吸引人们的喜爢。希望大家在家也能动手尝试制作桂花茶饼，享受制作和品尝的乐趣。