简便的做法就是将干茶叶和干桂花一起放入杯中泡水即可,但是如果想做出更好喝的桂花茶,可以从以下几个方面着手:
1.使用新鲜桂花或桂花糖水
桂花是一种香味浓郁、口感甘美的花朵,因此使用新鲜的桂花来泡茶,会让茶水更加醇香。如果没有新鲜桂花,也可以用桂花糖水来代替。将适量的桂花和水一起煮沸,再加入适量的糖,煮至糖溶解后即可放凉备用。
2.选用优质茶叶
选择优质的茶叶也是做出好喝桂花茶的关键之一,可以选用绿茶、花茶或龙井等品种。茶叶的品质不只影响茶水的味道,也会影响茶水的口感和香气。
3.调整品茶的比例和时间
品茶的比例是关键之一,不同品种的茶叶需要不同的比例。通常茶叶与桂花的比例为9:1,即9份茶叶和1份桂花,在泡茶的过程中,时间也是非常关键的。泡茶的时间要根据茶叶的种类和泡出的口感来调整,一般为2-3分钟,不宜过长,否则会影响口感。
4.加入适量的蜜糖
如果想让桂花茶更加香甜,可以加入适量的蜜糖。蜜糖不仅可以增加茶水的甜度,还能够起到润肺、养胃等功效。
5.掌握泡茶技巧
制作桂花茶的过程也需要注意一些细节,如用沸水先冲洗茶具,倒掉冲洗水后再将茶叶和桂花放入杯中;水温要适中,不要太烫,以免烫伤茶叶和桂花;茶叶和桂花要均匀地分布在杯中,以免影响茶水的味道等。
总之,制作桂花茶并不是一件很难的事情,但想要做出好喝的桂花茶,还是需要从以上几个方面着手,才能做出香味浓郁、口感甘美的桂花茶。