西湖龙井
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龙井茶产自浙江什么地?

2024-04-05 04:42:10 责编:宋帅帅 1163浏览

龙井茶,又名西湖龙井,是中国传统名茶的一种,产自中国浙江省杭州市西湖风景区及其周边地区。这个地方有着得天独厚的自然条件,是种植龙井茶的理想之地。

西湖龙井产区位于浙江省杭州市西湖区,地处东经118°46′44″,北纬30°19′18″,铁伞岭北,湖面南,属山地、山前地著龙井茶栽培区,自宋朝起已有1100多年栽培历史。

龙井茶的产地,地势大多是以丘陵和平原组成,地层主要由长江和珠江两大河漫滩冲积形成,土层深厚,肥沃且疏松,非常适合茶树的生长。西湖的气候也非常适宜茶树生长,雨水充沛,四季分明,是龙井茶品质的保证。

龙井茶所用的茶叶是以本地特产狮峰青岩作原料,以其为原料制成的龙井茶具有"色绿、香郁、味醇、形美"四大特点,而龙井茶也受到了国内外众多茶客的喜爱。

龙井茶的采摘时间非常重要,一般在清明前后开始采,采摘时需选择新芽未展的芽头,茶农们一般在早晨或下午阳光不强的时候采摘。采摘的茶叶要经过杀青、揉捻、炒制等多道工序才能制成成品茶。

龙井茶具有清香嫩爽、汤色绿豆汤绿、叶底嫩黄透明、味鲜甜爽口的特点,是中国十大名茶之一,也是杭州市的标志性产品之一。龙井茶被誉为“中国茶叶之王”,被誉为中国茶叶的“四大名翘”之一,被誉为“中国西湖龙井狮子峰”、中国“国粹”文化之一。往往作为中国茶叶的代表,被人们认为是“功夫茶”的标志,展示中国民族的礼仪文化。

总的来说,龙井茶是中国传统名茶中的极品,产自于浙江杭州西湖风景区及其周边地区,其地理环境和气候条件为龙井茶的生长提供了得天独厚的条件,使得龙井茶成为享誉中外的名茶。

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