浙江龙井茶属于什么型？

浙江龙井茶，又称西湖龙井，是中国传统名茶之一，属于绿茶类型。龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖龙井村附近的山区，是中国的十大名茶之一，也是国家地理标志产品。

浙江龙井茶因其特有的形状、颜色、香气和口味而享有盛誉，被誉为中国十大名茶之首。其特点是条索修长、色泽翠绿，入口清香持久，滋味鲜爽，汤色明亮。龙井茶具有独特的“清香四绝”，即“香、味、色、形”俱佳，被誉为“色绿味鲜香郁、形美为胜古今突”。这些特点使得龙井茶成为中国国内外广受欢迎的名茶之一。

浙江龙井茶的制作工艺独特，先后包括采摘、杀青、揉捻、干燥和选分等工序。其中，龙井茶的杀青工艺尤为重要，采用锅炒技术，通过高温短时间杀青，使得茶叶保存了较多的维生素和茶多酚，保持了鲜绿的颜色和清新的香气。而龙井茶的揉捻工艺则决定了其特有的扁平形状和展开后的嫩绿芽头，也使得茶叶内部的汤色更为均匀。

在中国茶文化中，龙井茶是极其重要、代表性的一种茶，不仅在中国国内备受青睐，也受到了国际茶界的广泛关注和好评。龙井茶因为其独特的品质和口感，成为了中国的国宴茶和赠礼茶。在中国茶艺中，泡制龙井茶也有着特别的技巧和仪式，并且有着特殊的茶具和茶杯搭配。

总的来说，浙江龙井茶作为一种绿茶，因其特有的品质和地理特点而备受推崇。其特有的“清香四绝”和制作工艺，以及其在中国茶文化中的地位，使得龙井茶成为了中国名茶中的翘楚，也被誉为中国的国宝。在以茶为主的中国文化中，龙井茶更是具有非常重要的地位，是中国文化传统的象征之一。