什么茶是属于龙井茶？

龙井茶，又称西湖龙井，是中国绿茶的一种，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村及其周边地区。龙井茶以其扁平挺直、色泽翠绿、汤色黄绿、香气浓厚、味鲜爽甜而闻名于世。

龙井茶根据不同的采摘季节和制作工艺可以分为很多种类，其中包括明前龙井、谷雨龙井、雨前龙井等。而根据茶叶的外形、内质以及产地的不同，龙井茶又可以分为很多品种，如狮峰龙井、夫子庙龙井、梅家坞龙井等。

龙井茶属于中国绿茶的茶类之一，其特点是色泽翠绿，香气鲜爽，滋味醇厚，汤色清澈。龙井茶以其鲜爽的口感和独特的香气备受喜爱，被誉为中国十大名茶之一。

龙井茶在中国茶叶中有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，不仅是一种饮品，更是中国人饮茶文化的重要组成部分。希望这些信息能够帮助到你，如果有其他问题，欢迎继续提问。