寿眉属于什么茶怎么煮？

寿眉属于一种优质的中国绿茶，它产自中国福建省福州市的武夷山地区。寿眉茶叶的制作工艺独特，采用修剪、摊晒、炒制和手工揉捻等传统技艺制作而成，因此具有独特的香气和口感。

要泡好一壶寿眉茶，首先需要准备好茶具和水。寿眉茶适宜用开水冲泡，水温控制在80-85摄氏度为宜。冲泡寿眉茶时，可以选择玻璃茶具或紫砂壶，并准备好干净的茶杯。

冲泡寿眉茶的步骤如下：

1. 将适量的寿眉茶叶放入玻璃茶壶或紫砂壶中。

2. 将80-85摄氏度的开水倒入茶壶中，注重注水的轻柔和均匀。

3. 盖上茶壶盖，让茶叶在水中浸泡达到一定时间。根据个人口感，可以控制浸泡时间在1-3分钟左右。

4. 倒出第一泡茶水，这一泡称为“茶洗”，主要是用来清洗茶叶和提高茶叶的香气。

5. 倒入开水进行第二泡冲泡，这时茶叶会逐渐展开释放香气。

6. 按照个人口感调整浸泡时间，控制好泡茶的时间，可以尝试不同的时间找到最适合自己口感的茶泡时间。

7. 倒入茶杯，可以慢慢享受寿眉茶的香气和口感。

寿眉茶具有清香高长、回甘生津、滋味鲜醇的特点，是一种非常适合悠闲时光享用的美味茶品。在冲泡寿眉茶时，也可以根据个人口味加入适量的冰糖或柠檬等调味品，增加茶的口感和趣味性。

总的来说，寿眉茶是一种非常优质的中国绿茶，冲泡起来香气扑鼻，口感清爽鲜美。通过精心的冲泡方式和调整泡茶时间，可以品尝到寿眉茶最佳的口感和香气，享受茶香回甘的美好体验。希望大家也能尝试一下寿眉茶，感受这种优质茶叶带来的愉悦和享受。