寿眉属于什么茶类怎么泡法？

寿眉是一种优质的中国绿茶。它产于江苏省苏州市的太仓市，是中国名优绿茶之一。寿眉茶的外形细长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气清香持久，是一种口感非常好的绿茶。

寿眉茶的制作工艺较为复杂，需要经过摘取、萎凋、揉捻、固化、炒青、干燥等多个工序。制作出的寿眉茶叶条整齐，叶色碧绿，芽头肥壮，细嫩匀整，外形弯曲如眉毛，故名寿眉。

寿眉茶的泡法如下：

1. 准备材料：寿眉茶、开水、玻璃茶具或瓷器茶具、茶杯。

2. 将开水烧开，将寿眉茶放入茶壶中，用开水冲泡寿眉茶的茶叶，泡洗一番，这个过程称为“洗茶”。

3. 把洗净的茶叶倒掉，重新加入烧开的开水，让寿眉茶继续浸泡片刻，待茶叶舒展开来。

4. 寿眉茶一般泡的时间较长，可根据个人口味来控制泡茶的时间。一般来说，第一泡可泡1-2分钟，第二泡则可稍微延长至2-3分钟，之后每泡逐渐增加时间。

5. 可根据个人口味适量再加入开水，持续浸泡，直至寿眉茶的品味消失。

6. 喝茶时，将泡好的寿眉茶平均倒入茶杯中，尽量不要倒得太满，以免烫到口腔。

寿眉茶泡法在泡茶过程中需要注意的是，水温不宜过高，最好控制在80℃-85℃左右，以免过热破坏了茶叶的精华成分。此外，寿眉茶的泡法需要根据个人口味进行调整，可以根据自己的喜好来控制泡茶的时间和茶叶的量，以获得最佳的口感和味道。

总的来说，寿眉茶是一种口感清爽、香气持久的优质绿茶，通过正确的泡法可以达到最佳的品饮效果。希望以上所述对您有所帮助，祝您喝茶愉快！