碧螺春为什么称三品？

碧螺春是中国十大名茶之一，因其独特的品质和历史渊源而广受欢迎。碧螺春之所以被称为三品，是因为在中国传统茶道中，茶叶分为宫廷贡品、官府专供品和民间交易品这三个档次。碧螺春作为官府专供品之一，被列为三品之一。

首先，碧螺春之所以被称为三品，是因为其在制茶工艺和品质上具有非凡之处。碧螺春是一种绿茶，产于中国江苏省苏州市昆山市碧螺山一带。其采摘时间非常严格，只在清明节前后的几天内采摘，追求茶芽的嫩绿与新鲜。制茶工艺独特，采用石磨手工烘制，独特的焙火技法使得茶叶不仅保持了茶叶的原始香味，还能散发出一种独特的焦香味，这正是碧螺春的特色所在。因其品质上乘，口感清爽，回甘悠长，茶汤清澈明亮，因此被称为官府专供品之一。

其次，碧螺春之所以被称为三品，还在于其历史渊源和传统价值。碧螺春的历史可以追溯到唐代，当时碧螺春就作为贡品进献给宫廷，备受皇帝和贵族推崇。后来，碧螺春成为官府专供品，仅供官方机关和贵族阶层使用。如今，虽然碧螺春已经走向市场，但其官府专供的身份依然为其增添了一份珍贵的历史价值。人们在品尝碧螺春的同时，也在品味着中国茶文化的精髓，这一点也是碧螺春被称为三品的原因之一。

最后，碧螺春之所以被称为三品，还在于其产地的影响和影响力。碧螺春产于碧螺山，这里的地形优越，气候温和，土壤肥沃，适宜茶树生长。碧螺山以茶文化而闻名，每年吸引了大量茶客和游客前来参观品茗，享受碧螺春所带来的美好。碧螺春作为当地的特产和名茶，不仅为当地经济发展做出了贡献，也为茶文化的传承和发展作出了重要的贡献。碧螺春之所以被称为三品，也是源于其产地的影响力和知名度。

综上所述，碧螺春被称为三品，是因为其制茶工艺和品质上乘，具有非凡之处；其历史渊源和传统价值使其拥有珍贵的身份；其产地的影响和影响力为其增添了一份特殊的魅力。无论从品质、历史还是地域方面来看，碧螺春都堪称三品之一，其独特的魅力和价值也为中国茶文化增添了一份光彩。