云南毛峰属于绿茶吗？

云南毛峰是一种非常著名的中国绿茶，产自云南省，因其独特的品质和口感而备受青睐。云南毛峰属于绿茶茶类。

首先，云南毛峰的制作工艺与绿茶类似。它是采用鲜叶在高温条件下经过揉捻、杀青、烘干等工艺制成的。与其他种类的茶相比，绿茶在制作过程中对茶叶的杀青程度要求较高，以保持茶叶的翠绿色泽。云南毛峰也是通过这样的工艺进行处理，所以在这一点上，云南毛峰更符合绿茶的制作标准。

其次，云南毛峰的特点也和绿茶相近。绿茶一般有清香、滋味鲜爽、叶底碧绿等特点，而云南毛峰也具有这些特质。云南毛峰的茶叶外形修长、嫩绿、满披白毫，泡开后茶汤清澈明亮，清香扑鼻，口感爽口回甘。这种特性与绿茶非常吻合，表明云南毛峰在品质上更接近于绿茶。

此外，云南毛峰在生长环境上也更适合生产绿茶。云南省地处亚热带地区，气候温暖湿润，阳光充足，降雨充沛，地势复杂。这样的气候条件非常有利于绿茶的生长，使得云南毛峰的茶叶品质更纯正、口感更鲜爽。

总的来说，云南毛峰属于绿茶茶类，它的制作工艺与绿茶相似，特点与绿茶相近，生长环境也更适合生产绿茶。因此，不论是从制作工艺、特点还是生长环境来看，云南毛峰更应被归类为绿茶。它不仅在国内享有很高的知名度和口碑，也在国际市场上有着一定的影响力，是一种备受推崇的绿茶品种。