圆球的碧螺春叫什么茶？

圆球的碧螺春茶，是一种以精选嫩芽为原料，经过特殊工艺制成的高品质绿茶。它是中国的一种名茶，因其制作时将茶叶围成圆球状而得名。碧螺春茶在中国茶叶市场上享有很高的声誉，被认为是一种珍贵的绿茶品种之一。下面将从其产地、特点、制作工艺以及品饮方法等方面进行详细介绍。

**产地：**

碧螺春茶产自中国江苏省苏州市太湖东岸的洞庭村、枫泾镇、碧螺塘等地区。这些地方的气候和土壤条件非常适合茶树的生长，有利于茶叶形成独特的风味和品质。

**特点：**

1. **外形特征：** 碧螺春茶的茶叶呈现出碧绿欲滴的色泽，有时带有银色的嫩芽，茶叶呈条索状，稍显扭曲，整体形状如同螺旋状的小球。

2. **香气：** 其具有清新高雅的香气，常常伴有清爽的花果香，有些甚至带有淡淡的蔬菜香味。

3. **口感：** 入口滑爽，汤色清澈明亮，带有甜润的口感，不苦涩不浑浊。

4. **鲜爽度：** 碧螺春茶以其清新鲜爽、甘甜可口而著称，具有独特的回甘特点，让人回味无穷。

**制作工艺：**

碧螺春的制作工艺非常复杂，需要经过采摘、萎凋、炒青、揉捻、干燥等多道工序。其中最具特色的是揉捻工艺，茶工们将嫩芽围成圆球状，通过揉捻使茶叶释放出更多的芬芳成分，同时也使茶叶更加紧实。这种特殊的揉捻工艺赋予了碧螺春茶独特的外形和口感。

**品饮方法：**

1. **水质选择：** 品饮碧螺春茶时，最好选用清洁、甘美的山泉水或过滤后的纯净水。

2. **水温控制：** 适宜的水温能够更好地释放碧螺春茶的香气和口感，一般建议水温在80℃左右。

3. **冲泡时间：** 将碧螺春茶放入茶壶中，注入适量的水后，冲泡时间一般为1-2分钟，根据个人口味可适当延长或缩短。

4. **冲泡次数：** 碧螺春茶可以反复冲泡多次，每次冲泡后茶汤的口感会有所不同，尤其是后几泡，茶汤更显甜润。

5. **品饮感受：** 品饮时，可以细细品味碧螺春茶的香气和口感，感受其清新、鲜爽的特点，享受茶香带来的愉悦和放松。

总之，碧螺春茶作为中国名茶之一，不仅在外形上独具特色，更在口感和香气上有着独特的魅力。透过每一杯碧螺春茶，不仅能品味到茶叶的独特风味，更能感受到中国茶文化的博大精深。