金银花菊花茶是一种清凉解暑的饮品,适合夏天饮用。金银花具有清热解毒、消肿利尿的功效,菊花则具有清热明目、解毒润肺的作用,两者搭配在一起可以提高饮品的功效。下面我将介绍金银花菊花茶的制作方法。
材料:
- 金银花干 20 克
- 菊花干 20 克
- 水 1000 毫升
- 冰糖 适量
步骤:
1. 将金银花和菊花分别清洗干净,然后沥干水分备用。
2. 取一个煮茶壶,将清水倒入壶中,并将火开至中火加热。
3. 当水快煮沸时,加入金银花和菊花,继续用中小火煮沸。
4. 然后改用小火煮10-15 分钟,直到茶汤呈现出淡黄色。
5. 在煮的过程中,不时地搅拌茶叶,以免粘锅。
6. 关火后,让茶汤静置一会儿,让茶叶慢慢沉淀。
7. 将茶汤倒入茶杯中,加入适量冰糖搅拌均匀。
8. 金银花菊花茶就可以享用了。
注意事项:
1. 在制作金银花菊花茶时,建议选用未经污染的金银花和菊花,这样茶品会更加纯正。
2. 煮茶时的火候也非常重要,建议用文火来煮,这样可以确保茶品口感更好。
3. 在加入冰糖时,可以根据个人口味来控制添加的数量,如果喜欢甜一点的口味可以多添加一点。
4. 喝茶时最好不要喝太烫的茶水,可以等待一会儿让茶水冷却一点再饮用,这样更加保护口腔。
金银花菊花茶是一款非常适合夏天饮用的饮品,清凉解暑,具有很好的散热解毒功效。制作方法简单,材料易得,可以在家里轻松制作。希望你喜欢这款茶品,也欢迎尝试自己动手制作。祝你身体健康,夏日清凉!