冰桂花茶是一种非常适合夏日饮用的清凉茶饮,不仅有清香怡人的桂花香气,还有解暑清热的作用。下面我将为大家介绍如何泡一杯美味的冰桂花茶。
材料准备:
1. 桂花:3-5克(约一小把)
2. 开水:500ml
3. 冰块:适量
步骤1:将桂花清洗干净。桂花不需要事先焯水,直接用清水冲洗即可。
步骤2:煮水。将500ml的水倒入烧水壶中,烧开水后稍放一会儿,让水温稍微降低至80℃左右。桂花茶适宜用80℃的水温泡制,过热会破坏茶叶的香气。
步骤3:泡制。将事先清洗过的桂花放入茶壶中,然后倒入80℃的热水,盖上茶壶盖,焖泡3-5分钟。桂花茶泡制的时间一般不宜过长,否则会影响茶水的口感和香气。
步骤4:倒入杯中。待桂花茶焖泡好之后,将茶水倒入茶杯中,过滤掉桂花渣。
步骤5:加入冰块。将一些冰块加入茶杯中,让桂花茶降温至适宜的饮用温度。也可以将冰块放入茶壶中,直接泡制冰桂花茶。
步骤6:享用。将泡制好的冰桂花茶端到客人面前,清香怡人的桂花香气扑鼻而来,清凉解渴的感觉让人倍感舒适。
冰桂花茶是一种非常适合夏日消暑的茶饮,不仅可以清热解暑,还有润肺化痰的功效,非常适合夏季饮用。希望通过这篇介绍,大家能够学会如何泡制一杯美味的冰桂花茶,为家人和朋友带来清凉解暑的好心情。祝大家夏日愉快!