碧螺春泡茶有绒毛吗？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市太仓市的东山岛。碧螺春采用的是嫩芽和嫩叶，茶树的嫩叶表面有一层微细的茸毛，因此在制作过程中是不会去掉绒毛的。这也是为什么碧螺春的茶叶看起来有一层绒毛的原因。

在采摘过程中，选用芽头鲜嫩的一二片叶，便把叶编成形状如碧螺，故此名。有绒毛的部分就是茶树的嫩叶，它包裹着嫩芽，保护芽头不受外界的伤害。这一层绒毛不但能够保护茶芽免受阳光和风吹的伤害，还有助于保持茶叶内部的水分和香气。同时，在加工制作中，绒毛也会被保留下来，这对于茶叶的口感、外观和香气都有一定的影响。

绒毛在茶叶的外观上起到了很好的装饰作用，使得茶叶看起来更加嫩绿、细腻，并且具有一定的光泽。这也是许多茶叶爱好者喜爱碧螺春的原因之一。而且，绒毛上还会沾着茶树的芬芳，所以在冲泡的时候，这一层细腻的绒毛也会释放出茶叶的香气，使得茶水更加清香。

此外，绒毛也具有一定的营养价值。绒毛部分富含茶多酚、氨基酸、儿茶素和维生素等对人体有益的成分。而且，在制茶过程中，由于绒毛部分含水量高一些，会稍微提高茶叶的内在水分，使得茶叶更加鲜嫩，口感更加饱满。

综上所述，碧螺春茶叶有细腻的茸毛，这是其特色之一，也是其受欢迎的原因之一。这一层细腻的绒毛不仅提高了茶叶的观赏价值，也有助于保持茶叶的水分和香气，并且富含对人体有益的成分。因此，绒毛是碧螺春的一大特色，也是它在茶叶领域中独树一帜的标志之一。