正山小种发源地在哪里？

正山小种，是一种传统的中国名茶，也是中国的十大名茶之一。其发源地是福建省福州市的武夷山。武夷山位于福建北部，是中国著名的历史文化名山之一，也是中国主要的茶叶产区之一，素有“九曲第一山”、“东南第一名山”、“世界茶都”等美誉。

武夷山地处亚热带季风气候区，气候温和湿润，日照充足，雨量充沛，地形复杂多样，有利于茶树的生长。而武夷山的土壤也非常适合茶树生长，土质肥沃，含有丰富的矿物质和有机质，有利于茶树吸收养分，茶叶生长得叶色翠绿，叶质肥厚。

正山小种茶的制作工艺独特，主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。其中，揉捻和烘焙是关键的步骤。揉捻时需要用手轻轻揉捻茶叶，使茶汁均匀渗透，促进发酵过程。烘焙则是为了让茶叶充分干燥，保持其香气和色泽。

正山小种茶叶外形条索紧结，色泽乌润，香气独特，滋味醇厚，汤色橙黄明亮，叶底嫩绿匀整。其茶汤香气独特，回味甘醇，具有独特的松烟香气，被誉为“红茶之王”。

除了正山小种，武夷山还产有其他知名茶叶，如大红袍、铁观音等。武夷山茶叶以其独特的品质和口感赢得了广泛的好评，成为了中国茶文化的重要组成部分，也是中国茶叶在国际市场上的一张名片。