贡眉福鼎白茶属于红茶吗？

贡眉福鼎白茶并不属于红茶，而是一种白茶。红茶和白茶虽然都属于茶叶的茶类，但它们在制作过程、外形特征、口感以及功效方面都有所不同。

首先，红茶和白茶在制作工艺上有很大的区别。红茶是在摘取鲜嫩茶叶后，经过摊晾、揉捻、发酵、干燥等加工工序而制成的。而白茶则是在采摘后，直接晾晒或以阳光消毒，然后酿造而成的。由于两者加工工艺的不同，红茶呈现出红褐色的叶底和红亮的汤色，而白茶则呈现出白毫显露、银箭贯刺的外表。

其次，红茶和白茶在口感上也有很大的不同。红茶多为具有浓烈的香气和口感，有陈味残留，口感浓郁。而白茶则口感清淡，爽口不涩，花香清雅，带有淡淡的果香和花香。由于红茶经过发酵处理，所以有较强的刺激性，而白茶中的各类物质相对较少，对人体更加温和。

此外，红茶和白茶在功效上也有所区别。红茶含有大量的茶多酚等多种有益物质，具有强效的抗氧化和降脂减肥的功效。同时，红茶还具有提神醒脑、加速新陈代谢、防治心脑血管疾病等功效。而白茶中含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素等多种有益物质，具有美容养颜、清热解毒、抗衰老、降血糖等功效。

综上所述，贡眉福鼎白茶并不属于红茶，而是一种白茶。它与红茶在制作工艺、口感特点和功效方面均有明显的不同。因此，在选择茶叶时，消费者应根据自己的喜好和需求来选择适合自己的茶叶类型。