水仙茶是一种比较清香且有一定药用效果的茶类。它的原料是虽然茶叶的编制工艺一定,但是泡制方法却可以因地制宜灵活应用,不同的泡制方法能够得到不同口感的水仙茶。水仙茶的泡制过程比较简单,但是保存时需要注意以下几点。
一、保存水仙茶的环境
水仙茶需要存放于干燥,避光,空气流通,低温环境中。水仙茶吸潮的速度很快,所以应该选择密封性好的罐子保存,罐子里要放干燥剂来减小潮湿的几率。同时,水仙茶的颜色会因为暴露在阳光下而变得黯淡,所以在养护水仙茶的时候千万不要让它暴露在阳光下。
二、保持水仙茶的干燥程度
水仙茶的品质在很大程度上取决于它的干燥程度,如果水仙茶过于潮湿,那么它的味道和香气就会大打折扣。所以,应该将水仙茶存放在环境干燥的地方,而且需要不定期地检查罐子里的水分含量,如果罐子里有明显的水蒸气,就要及时清理。另外,如果你想在保存水仙茶的时候防潮得到更好的效果,可以把干燥剂放在罐子外面包一层干燥纸或者布袋里面再放进去能起到很好的防潮作用。
三、保存水仙茶的时间
由于水仙茶不经过发酵工艺,因此略带青涩,不像熟茶那样保持时间久,茶的味道会比较过敏。此外,茶叶会受到空气、光线、温度和湿度等因素的影响而迅速变质。因此,水仙茶最好在一年内尽快饮用。如果想要 Longer-term saving ,可以将水仙茶放在冰箱里或者拉优质保温桶里隔绝氧气。
四、水仙茶的贮藏容器
存放水仙茶的容器也是重要的一步。水仙茶泡制之后会释放出大量的天然香气,如果封的不好或者放在有异味的容器里,会影响水仙茶味道的质量。建议不用铁罐或铝罐来存放茶叶,最好使用玻璃、陶瓷和不锈钢等材质的罐子,这些材质不会对茶叶的味道和质量产生影响。
总之,水仙茶保存需要注意的事项比较多,但只要遵循这些原则,贮存的水仙茶就能保持更佳的质量,保证一口好茶。