桂花茶是一种香甜可口的花草茶,主要由桂花和茶叶混合而成。桂花茶的好坏取决于桂花的品质,那么究竟哪种桂花好喝呢?下面我将介绍一些常见的桂花品种,以供选择参考。
1. 金桂花:金桂花是一种质量较高的桂花品种,其花瓣大而肥厚,花香浓郁持久,味道鲜美。采摘金桂花时,要选取已开放的花朵,不要有油污或烂熟的花朵,这样泡出来的茶味道更佳。
2. 秋桂花:秋桂花是指在秋季开花的桂花品种,因此也叫做秋桂。秋桂花的花瓣较小但花朵较多,花香浓郁,味道清香,茶汤金黄,非常适合泡茶。秋桂花的桂花茶口感比较清淡,适合喜欢清香味的人。
3. 银桂花:银桂花的花瓣薄而细,花香浓郁,味道香甜,泡出的茶汤金黄明亮。银桂花适合用来泡桂花绿茶,口感清新舒爽,十分受人喜爱。
4. 毛桂花:毛桂花又叫野生桂花,生长在自然环境下,没有经过人工栽培。毛桂花的花瓣大而蓬松,花香浓烈,味道鲜甜,是桂花茶中的上乘品种。采摘毛桂花时要选取干净而没有杂质的花朵,泡出的茶味道绝佳。
总的来说,桂花茶要选取花瓣大而鲜艳、花香浓烈、没有油污或烂熟的桂花为好。不同的桂花品种口感会有所不同,可以根据自己的口味选择适合的品种。无论选择哪种桂花,都要注意存放在阴凉通风处,避免阳光直射或潮湿,以保持桂花茶的香气和口感。希望这些信息对您选择桂花茶有所帮助。祝您喝茶愉快!