用鱼豆腐桂花茶肠怎么做汤？

鱼豆腐桂花茶肠汤是一道美味健康的汤品，鱼豆腐的鲜嫩口感与桂花茶肠的香气相互融合，味道清香可口，适合夏秋季节食用。下面我将为大家介绍如何做一份美味的鱼豆腐桂花茶肠汤。

首先，我们需要准备的食材有：鱼豆腐、桂花茶肠、鲜香菇、胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、生抽、糖、味精、白胡椒粉、清水。

1.切配食材：将鱼豆腐切成小块，桂花茶肠切成薄片，鲜香菇切片，胡萝卜、洋葱分别切丝备用。

2.烹饪过程：将清水倒入锅中烧开，放入鲜香菇、胡萝卜丝，煮至水沸腾后再煮5分钟，加入桂花茶肠薄片，煮至水再次沸腾。

3.调味处理：加入适量的盐、生抽、糖、味精、白胡椒粉搅拌均匀，让鲜香菇、胡萝卜和桂花茶肠充分入味。

4.最后收尾：将鱼豆腐小块放入锅中，搅拌均匀，让其煮至一点点透明。接着，打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固即可关火。

5.上桌享用：将煮好的鱼豆腐桂花茶肠汤盛入碗中，撒上葱花作为点缀，趁热享用。

通过以上的步骤，我们就成功制作出一份美味的鱼豆腐桂花茶肠汤。这道汤品口感清爽，营养丰富，适合全家人一起品尝。希望大家也可以尝试制作这道汤品，为自己和家人带来一份美味的享受。祝大家做菜愉快，享受美食！