寿眉属于什么白茶类别的？

寿眉属于白茶茶类中的一种，是一种非常稀有且珍贵的白茶。白茶是一种中国传统茶类，以制作工艺简单、保留茶叶原始风味而著称，通常采用新鲜嫩芽为原料，精制而成。白茶的制作过程比较简单，主要包括采摘、萎凋、晒干等步骤，因此对茶叶的加工要求比较低，保留了茶叶最为原始的风味。

而寿眉作为一种白茶，采用的是嫩芽和嫩叶为原料，经过制茶工艺精制而成。将茶叶摘下后稍微萎凋，然后再晒干。寿眉在制茶过程中会经历烘焙的过程，以便将茶叶中的水分蒸发掉，达到干燥的目的。这样制作的茶叶外形条索紧结，色泽乌润，茶叶呈黄绿色，具有浓厚的鲜香和口感清爽回甘，是一种上品的茶叶。

寿眉的名字来源于茶叶外形看起来像寿字，因此得名。寿眉茶叶外形紧结，绵绵如眉，故名寿眉。其茶汤呈金黄色，清澈透亮，滋味清雅，回甘持久，是白茶中的珍品。寿眉茶叶产于中国福建省福州市的春季茶区，属于传统白茶茶类中的优质茶品。

寿眉作为一种白茶，具有很高的营养价值和健康功效。白茶中含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，具有抗氧化、美容养颜、降血脂、抗衰老等功效。寿眉茶叶香气高扬，口感醇厚，茶汤清澈，茶味鲜爽，是一种可以慢慢品尝的好茶。因此，寿眉茶在市场上备受青睐，深受茶客喜爱。

总的来说，寿眉属于白茶茶类中的一种上品茶，具有优雅的外形、清新的香气和独特的口感，是一种不可多得的珍贵白茶。品饮寿眉茶不仅可以享受到它带来的口感享受，还可以感受到它传递的健康与养生价值。寿眉茶不仅在中国茶叶市场上备受推崇，也在国际茶叶市场上拥有很高的声誉，是一种不容错过的精品茶叶。