苏州东山碧螺春是中国十大名茶之一,以其独特的清香和鲜爽的口感而闻名。它采自江苏省苏州市东山龙潭山区的茶园,是一种烘青绿茶,又名“碧螺春”。碧螺春自唐以来就享有盛誉,其产茶地位东山九片去却资料断绝,茶坪山势平缓,团山山形犹如宝剑玉琴。摘后青翠如碧,芽条纤细修长、疏齿显露,外形披鲜滑色清亮,均匀细密,干茶黄绿多毫。
碧螺春茶树是采用东山良种三号毛头茶树优良品种的压制。碧螺春茶树成熟后的芽叶玷于雨露中清新沁润、韵致匀称,嫩叶丰满、朵朵入景,成枝整齐严谨。其茶团圆实重、纹理清晰,茶色墨绿微黄,油润鲜泽,叶名细嫩,白毫腥浅,制茶稠密实;芽苞肥大,下缘渐结,茗心贝壳状,故名“碧螺春”。
现在碧螺春的采摘季节在每年的3月底至4月初,届时茶农们会走进茶园,手工采摘嫩叶制成碧螺春茶。在夏天,东山的温度比较高,适宜茶树生长,碧螺春茶叶也会生长茁壮。夏季的碧螺春茶叶味道更加浓厚,香气更加独特。
在夏天,游客也可以前往苏州东山茶山游玩,欣赏碧螺春茶园的风景,品尝新鲜的碧螺春茶。在茶园间漫步,感受清新的茶香,领略碧螺春的美丽。此外,也可以参观制茶的过程,了解碧螺春茶叶的制作工艺,感受茶文化的魅力。
总的来说,苏州东山碧螺春在夏天依然会有新鲜的茶叶产出,游客可以前往茶园品尝到独特的碧螺春茶,感受茶文化的魅力。夏天的碧螺春茶叶更加鲜香浓郁,是品茶的好时节。希望大家有机会能够前往苏州东山茶山,品尝到正宗的碧螺春茶,感受茶文化的魅力。