碧螺春发黑是陈茶吗能喝吗？

碧螺春是一种绿茶，产于江苏省苏州市吴中区的太湖边，是中国十大名茶之一。它的名字源自古诗《江乡子》中的一句“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，形容春天来临的景象。碧螺春茶树生长在太湖畔的秀峦叠嶂之中，环境优美，给茶叶增添了独特的风味。

一般来说，碧螺春在采摘后需要经过一定的加工过程才能制成茶叶。这个加工过程包括抖青、杀菁、揉捻、烘焙等步骤。碧螺春的茶叶从采摘到制成品，通常是呈现出碧绿色，茶汤清澈明亮，清香持久，口感鲜爽。

然而，如果碧螺春发黑，一般来说是因为存放不当或者加工过程中出现问题导致的。茶叶在存放的过程中容易受到潮湿和氧气的影响，导致茶叶发霉黑化。此外，加工过程中如果温度过高或时间过长也会导致茶叶变黑。碧螺春发黑以后，茶叶的品质和口感会有很大的变化，失去了原有清香和鲜爽，口感也变得苦涩并且失去了营养价值。

碧螺春发黑并不等于陈茶，陈茶是指存放时间较长的茶叶，在存放的过程中茶叶会发生一系列的化学变化，味道和口感也会有所改变。而碧螺春发黑只是茶叶受损导致的问题，并非经过长期储藏的陈茶。

对于碧螺春发黑的茶叶，一般不建议饮用。因为碧螺春发黑后，茶叶的品质已经受损，可能含有过多的有害物质，饮用后对身体健康造成不良影响。如果确实想要饮用，最好选择新鲜的碧螺春茶叶，避免购买变质的茶叶。

综上所述，碧螺春发黑并非陈茶，不建议饮用已经发黑的碧螺春茶叶，以保证饮茶的品质和健康。每一种茶叶都有其独特的魅力和价值，正确的保存和烹饪方式将有助于保持茶叶的原有品质和特色。