野生菊花茶是一种非常有特色的花茶,采摘时,采取全手工的采摘方式,采摘时选用的都是茎粗叶实的菊花,这些菊花生长在没有用化肥的原始山区中,因此茶叶保持了最天然的品质,不仅口感醇厚,而且香气十足。如果你也想品尝这种来自大自然的好茶,那么首先要学会怎么做野生菊花茶。
一、准备工作
1.采摘新鲜的菊花:采摘菊花的时候需要选择茎叶饱满、鲜嫩的花朵,这样的花朵可以保证野生菊花茶味道更加醇厚。
2.晾晒和清洗菊花:采摘回来的菊花需要在阴凉通风处进行晾晒,晒干后清洗干净,剪去花柄和杂质。
3.用干净的纱布将菊花包起来:将干净的菊花放入纱布中,包起来后就可以开始泡制了。
二、泡制方法
1.烧水烧开:将水烧开后熄火,放凉至80℃左右。
2.将包好的菊花放入杯中:将包好的菊花放入杯中,将热水慢慢倒入杯中。
3.浸泡5分钟左右:将整个茶杯浸泡5分钟左右,待菊花的花朵慢慢张开,同时释放出芳香。
4.放入冰箱:如果想喝冰的野生菊花茶,可以将泡制好的茶水放入冰箱中冷藏,待凉透后就可以享用了。
三、正确保存
野生菊花茶保存过程中,最重要的是要避免潮湿和曝晒,此外,也要选择通风干燥的地方进行储存,这可以保持花茶最原始的保存状态,避免对茶叶品质的损害。
四、注意事项
1.菊花采摘要选择野生的:菊花茶的味道和品质很大程度上取决于采摘的花的来源,最好选择野生的菊花,这样才能保证采摘的花的质量和品质。
2.不要用开水直接泡制花茶:野生菊花茶含有非常丰富的天然成分,直接用开水泡制茶叶会破坏茶叶中的营养成分,因此最好是用温水泡制,这样可以保证茶叶的味道和品质。
3.不能过量饮用:虽然野生菊花茶口感很好,并且富含营养成分,但是不能过量饮用,否则会对人体健康造成影响。
综上所述,野生菊花茶是一种非常好的花茶,具有天然、健康和美味的特点,怎么做野生菊花茶也不难,只要选择合适的菊花和泡制方法,就可以轻松享受到这份天然美味了。