福鼎白茶寿眉属什么茶？

福鼎白茶系福建省福鼎市出产的一种白茶，其中寿眉是其中一种品种。寿眉茶的名称来源于其形状，茶叶的样子形似眉毛，而且生长的茶叶也比较寿长，因此又称之为“寿眉”。

福鼎白茶是中国传统的名茶之一，以其独特的品质和制作工艺而受到人们的喜欢。福鼎白茶制作精细，口感细腻且鲜爽，同时具有很好的健康效果。福鼎白茶的历史源远流长，其制茶技艺可以追溯至唐代。自那时起，福鼎茶便成为历代皇帝和名人所青睐的茶品。

福鼎白茶有很多品种，其中寿眉被认为是质量最好的品种之一。寿眉茶具有一些特点，比如说，它的外形呈扁条状，长约2.5厘米，色泽银白，带有细小的毫芒；茶汤呈琥珀色，口感香甜且带有细腻的花香；叶底（即泡出的茶叶残渣）柔软茂盛，带有鲜嫩的芽头和完整的叶片。寿眉茶的质量非常好，被认为是福鼎白茶中的佼佼者。

寿眉茶具有很好的健康效果，可以促进身体健康，帮助消除疲劳。它具有抗氧化的效果，可以减缓细胞老化，保护身体免受自由基的侵害。另外，寿眉茶还可以帮助调整肠胃功能，促进食欲，有助于排毒养颜。寿眉茶的饮用方法也很简单，只需要将茶叶放在茶杯里加上适量的热水，等待3-5分钟后便可饮用。

福鼎白茶寿眉的制作过程相对复杂，需要多道工序才能制成。首先，采摘茶叶要在清晨或者黄昏时采摘，这样茶叶的质量才能保证。采摘的茶叶必须是鲜嫩、新鲜的芽尖和叶片，这样才能保证制成的茶叶质量过关。接下来，茶叶要经过萎凋、杀青、挑选、干燥等多个步骤制成。

萎凋是为了让茶叶中的水分蒸发，从而使茶叶更具有弹性。这个过程通常需要进行6-8小时。萎凋后的茶叶必须进行杀青，即放在高温下进行烘烤，这样可以停止茶叶中酶的作用，保持茶叶的颜色和香气。挑选过程是为了筛选出茶叶中不符合标准的部分。最后，茶叶要进行干燥，以保持其干燥和柔软。

总的来说，福鼎白茶寿眉是一种优质的白茶，具有很好的健康效果。它的生长和制作过程相对复杂，但是这些步骤可以保证制出的茶叶质量过关，口感丰满且鲜爽。如果您喜欢白茶或者想尝试一些新的茶品，请不妨尝试一下福鼎白茶寿眉。