碧螺春都有香味吗？

碧螺春是一种以福建省武夷山为原产地的名茶，属于绿茶类别，因其独特的清香而闻名。碧螺春茶叶的香气主要来自于其本身的品种和制作工艺。首先，碧螺春茶叶的原料选用福建当地的“小叶种”茶树，这种茶树生长在高海拔、云雾缭绕的环境中，这样的生长环境使得茶叶含有丰富的芳香物质。其次，在制作过程中，碧螺春的制茶工艺非常讲究，采用传统的手工制作工艺，如挑选、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序，这些工艺保留了茶叶原有的香气成分，使得茶叶在保持清香的同时，也具有独特的香味。

在冲泡碧螺春茶时，通常会有清新的花香和果香，有些品种还会有淡淡的草香或者糯米香。而且，好的碧螺春茶叶在冲泡后还会有持久的香气，这是因为其茶叶内含的挥发性香气物质丰富，冲泡后释放出来的香气十分持久。

总的来说，碧螺春茶叶是带有香味的，而且其香气种类丰富多样，可以根据个人口味和香气偏好进行选择。希望这些信息能够满足您的需求，如果您对茶叶还有其他问题，欢迎随时向我提问。