正山小种不属于岩茶吗对吗？

正山小种是一种非常有名的中国红茶，起源于福建省武夷山地区。它以其独特的香气和口感而闻名，并被誉为“红茶之王”。正山小种之所以如此受欢迎，一部分原因是因为其优质的茶叶原料和精湛的制作工艺，另一部分原因则是它所具有的特殊地理环境和气候条件。

正山小种茶树生长在武夷山地区的岩石缝隙中，这里的土壤贫瘠、气候多雨、云雾缭绕，有利于正山小种茶树吸收充足的养分和水分，并且避免直射阳光照射，使茶叶产生特殊的香气和口感。因此，正山小种茶和岩茶一样，都具有“岩韵”的特点，即茶叶带有一种独特的岩石风味。

然而，尽管正山小种茶和岩茶有一定的相似之处，但它们之间仍然存在一些区别。首先，在制作工艺上，正山小种茶是经过特殊的发酵工艺制作而成的红茶，而岩茶则是经过发酵和烘焙而成的茶类。其次，在外观上，正山小种茶叶通常呈现出细条状，香气浓郁，呈现出红褐色，而岩茶茶叶则呈现出扭曲的形态，带有一种特殊的岩石香气。

另外，正山小种茶和岩茶在口感上也有所差异。正山小种茶口感鲜爽浓郁，带有一定的柑橘香气，茶汤呈红褐色，回甘持久；而岩茶口感较为浓厚醇厚，具有独特的岩韵，喝起来更具有深度和复杂性。

总的来说，正山小种茶虽然具有一定的岩茶特点，但它在制作工艺、外观和口感上都存在着明显的差异，因此不可以简单地归类为岩茶。正山小种拥有自己独特的风格和魅力，是一种独特而珍贵的红茶品种，值得人们品尝和探索。