桂花茶做钵仔糕怎么做好吃？

钵仔糕是一道广东传统的美食，是用糯米粉、糖和水制作而成的，口感软糯香甜，非常受人喜爱。今天我将教大家如何用桂花茶来制作钵仔糕，赋予其独特的花香味道，让它更加美味可口。

首先，我们需要准备以下食材：糯米粉250克、水400克、糖100克、桂花茶适量、蔗糖适量。

1. 将桂花茶用温水冲泡，待茶水冷却后备用。

2. 将糯米粉和水倒入一个容器中，搅拌均匀直至没有颗粒。

3. 将糖加入糯米糊中，再倒入桂花茶，继续搅拌均匀。这样可以使钵仔糕更加香甜。

4. 将制作好的糯米糊放入蒸锅上屉，大火蒸15-20分钟，直到熟透即可。注意中途要打开锅盖，避免水汽滴在糕上。

5. 蒸好后，可以将糕倒出来，用刀切成小块，再撒上适量蔗糖提味，让钵仔糕更加香甜可口。

桂花茶做的钵仔糕呈现出淡淡的桂花花香，让整个糕的口感更加的香甜。当你品尝时，能够感受到桂花的独特香气，让人回味无穷。这款桂花茶钵仔糕不仅美味可口，还具有养生功效，桂花茶有清热解暑，润肺止咳的功效，而糯米糕具有丰富的营养物质，对身体也有好处。

这款桂花茶钵仔糕，适合作为下午茶或点心食用，搭配一杯香甜的桂花茶，更是别具一番风味。希望大家尝试制作这道美味的钵仔糕，享受其中的美味和健康。祝大家制作成功，开心享用！