菊花茶是一种常见的花草茶,具有清热解毒、消炎缓解头痛等功效,常常被用来泡水喝。煮菊花茶可以让其香气和药效更好地释放出来,下面我来分享一种简单又好喝的菊花茶的煮法。
首先,准备好所需的材料:菊花干、纯净水。
1. 检查菊花:选择外形完整、颜色鲜亮、没有潮湿霉变的菊花干。如果有条件最好选择有机菊花,品质更佳。
2. 洗净菊花:将菊花放入盆中,用清水反复冲洗几次,去掉灰尘和杂质。
3. 准备锅具:选择一个容量适中的煮茶壶或玻璃煮茶器,最好不要使用铁质容器,避免影响茶汁的味道和药性。
4. 煮水:倒入适量的纯净水,量大概是菊花的10倍。将水煮沸,转小火。
5. 加入菊花:将洗净的菊花倒入煮茶壶或器皿中,轻轻搅拌。
6. 煮沸:用小火煮开,继续煮5-10分钟,待茶色变化为淡黄色时即可关火。
7. 静置:待茶冷却到适宜的温度后可以直接饮用,也可以放入冰箱冷藏,冰凉的菊花茶更为清爽。
温馨提示:煮菊花茶时,最好不要加入任何其他调味品,以免掩盖菊花的味道和功效。
除了直接饮用外,菊花茶还可以添加柠檬片、蜂蜜、枸杞等搭配,增加口感和功效。而且菊花茶还可以冷泡做成菊花茶凉茶,非常适合夏天饮用。
希望以上的煮菊花茶的方法可以帮助到你,享受一杯美味清香的菊花茶吧!