桂花茶是一种以桂花为主要材料的茶饮,其口感清香甜润,是夏秋季节非常受欢迎的一种饮品。那么,如何制作一杯美味的桂花茶呢?
材料:
桂花10克
水1升
冰糖适量
步骤:
1. 将桂花用清水泡洗干净,沥干水分备用。
2. 准备一个炖茶杯或者茶壶,将泡打开的桂花放入茶壶中。
3. 烧开1升水,等水温降至80度左右后,倒入茶壶中。
4. 盖上茶壶盖,等待5分钟左右,让桂花的香气充分散发出来。等待的时候可以欣赏茶壶内的桂花盛开的美景。
5. 将冰糖加入茶中,根据个人口味适量调整糖分,并用茶匙轻轻搅拌茶汤。
6. 柿下茶壶上的花渣和杂质,即可享用香味浓郁的桂花茶。
注意事项:
1. 没有炖茶杯的话,可以用普通的玻璃杯替代。
2. 热水温度最好在80度左右,不要使用开水。
3. 糖分的调整需要根据个人口味进行,注意不要加太多,以免影响茶的本身口感。
4. 如果想要口感更佳、香气更浓郁的桂花茶,可以将桂花与龙井茶叶混合使用,制作出龙井桂花茶。
总之,制作美味的桂花茶并不难,只需要简单的几步便可轻松完成。希望这些技巧可以帮助大家制作出自己喜欢的口感和香气浓郁的桂花茶。