碧螺春为什么有那么多绒？

碧螺春是一种贵州省的名茶，也是中国十大名茶之一。其茶叶绒毛丰富、芽叶匀整、汤色清澈、滋味鲜爽，香气清幽，延续高山茶的浓厚香气。其茶树种植在大大小小的茶园里，久经阳光的照射，吸收了养分，茶树长得茂盛，茶叶上就长满了茸毛。那么，碧螺春为什么有那么多绒呢？

首先，茶树品种的原因。碧螺春采用当地的乌木种茶，这种茶树的叶片较小、较嫩，适合用来制作绿茶。乌木种茶的茶叶上生长的细腻茸毛，被日光照射后，绒毛更加显得丰盛。

其次，生长环境的影响。贵州地处亚热带，气候湿润，地势起伏，四季分明。这样的气候条件有利于茶树生长，使得茶叶适应了湿润的环境，保持着茶树对养分的吸收，茶叶长满了茸毛。

再次，采摘时间的选择。碧螺春茶叶的采摘时间非常关键，通常在春节后的2月至4月之间。正是在这个时候，茶树生长得最为茂盛，这时采摘下来的茶叶上的茸毛最为丰盛。

最后，制茶工艺的独特性。碧螺春的制茶工艺独特，采用传统的手工制作方式。茶叶在制作过程中需要经过揉捻、发酵、炒青等多个工序，这些工序可以有效保留茶叶上的茸毛，使茶叶细嫩，口感更加鲜爽。

总的来说，碧螺春茶叶之所以有那么多绒毛，主要是受到茶树品种、生长环境、采摘时间和制茶工艺等因素的影响。这些因素共同作用下，使得碧螺春的茶叶上长满了茸毛，成为了其独特的特点，也是其受到广大茶客喜爱的原因之一。