健友碧螺春属于绿茶茶类。
绿茶是经过加工制作后保持茶叶原有的颜色、香气和味道的茶。以不同的加工技术,可以制作出多种口感和香气的绿茶,碧螺春就是其中一种。
碧螺春是中国传统名茶,产于江苏省苏州市太仓市,原产地在太湖畔。碧螺春的采制方法和特点与其他绿茶不同,其采摘时间早,茶芽精嫩、鲜嫩鲜脆,具有极高的品质和价值。碧螺春茶树以骨干叶小和叶下胎坯叶发育为主,立春后良好的气候使得它们迎接着新陈代谢的春风,茶树安虫肥常繁,复合生成一片嫩芽,呈现出绿潤色中带有切片油光,且小性脆嫩的滑滑粘性不太大,旋璞口感厚实,汤色咖啡浅沉而囯馨。
碧螺春的制作也非常严谨,需要经过采摘、杀青、揉捻、炒制等多道工序,且每一步工序都需要经验丰富的茶艺师精心操作,才能制作出一口香气扑鼻、滋味鲜爽的碧螺春。
碧螺春茶叶具有清香高爽、味醇甘甜的特点,同时富含大量茶多酚和维生素等有益成分,具有消除疲劳、提神醒脑、降血脂、防癌抗癌等功效,常饮有助于清热解渴、排毒养颜。
在中国茶文化中,碧螺春被誉为“春茶中的珍珠”,是春茶中的极品。无论是品饮自家饭店的难得春珍还是赠送好友、长辈的贵重礼品,都是非常合适的选择。碧螺春作为中国传统名茶,不仅具有深厚的文化底蕴,更是人们喜爱的口感优良的茶饮。
总的来说,碧螺春属于绿茶茶类,是中国传统名茶之一,以其清香高爽、味醇甘甜的口感而闻名于世。无论是从其产地、制作工艺还是饮用功效来看,碧螺春都是一种极具价值和美味的珍贵茶叶。