洞庭碧螺春是中国有名的绿茶,产自湖南省岳阳市洞庭湖畔的洞庭山。洞庭碧螺春是中国十大名茶之一,也是岳阳市的特产之一,具有悠久的历史和独特的茶艺文化。
洞庭碧螺春的产地——洞庭山位于岳阳市境内,是南岳衡山的小妹妹,山势陡峭,山石峭拔,林木葱郁,泉水潺潺,环境清幽干净,气候湿润,有利于茶树生长。洞庭山地处东经113°02′~113°08′,北纬29°21′~29°27′之间,海拔约为250~350米左右,土壤肥沃,气候湿润,遮云蔽雾,四季温差不大,是一个理想的茶叶生长环境。
洞庭碧螺春的采制工艺独特,每年春季,当茶叶新芽嫩叶初展时,精心挑选茶树的一芽一叶或一芽一叶一小叶的嫩叶,经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等多道工序制作而成。其茶叶呈碧绿色,条索紧细匀整,油润有光泽,汤色黄绿清澈,滋味鲜爽甘醇。
洞庭碧螺春历史悠久,据《茶经》记载,唐代就有碧螺春的雏形,宋代发展完善,元明清朝得到较为广泛的传播和认可。清朝乾隆皇帝更是对洞庭碧螺春赞不绝口,洞庭碧螺春也成为清宫御茶之一。
洞庭碧螺春的品质优秀,口感清爽,受到国内外茶客的喜爱。近年来,洞庭碧螺春也通过不断创新,推出了包装升级、产品多样化等一系列措施,提升了品牌形象和市场竞争力。
总的来说,洞庭碧螺春产自湖南岳阳洞庭山,由于得天独厚的地理环境和独特的采制工艺,使得其茶叶品质优良,口感清爽,历史悠久,备受人们喜爱。希望通过不断地传承和创新,洞庭碧螺春能够走向更广阔的市场,让更多的人喝上这款优质的中国名茶。