碧螺春是不是很香的？

碧螺春是中国知名的绿茶品种之一，产于江苏太湖三山一带。它的名字来源于制茶时，茶叶的形态似螺，色泽碧绿，茶汤清香浓郁，是千百年来历经时间考验的绿茶名品，也是世界闻名的茶叶品种之一。碧螺春之所以让人们爱不释手，正是因为它的独特香味。

首先，碧螺春是一款讲究清香的绿茶，嫩叶在制茶过程中少有发酵，保持了茶叶自然的清香。当沏上一杯碧螺春，淡淡的茶香充斥着整个房间，闻起来非常清新怡人，不会像一些发酵后的茶叶，带有刺鼻或重口的香气，让人感到舒适惬意。同时，茶香中还带有一些清甜的果香，会在口中余香悠长，非常令人难忘。

其次，碧螺春的香味也与制茶工艺有关。碧螺春采用手工暴晒，也就是将新鲜的茶叶直接暴晒在阳光下，让茶叶自然氧化，然后进行揉捻，稍微加工之后，再进行低温烘焙，保留了茶叶的锋芒和香气。因此，产生了非常清甜的花果香。

最后，碧螺春的香味还与生长地有关。碧螺春的产区原本就是以良渚古城著称的地方，素有“春花盛开，夏草繁茂，秋实累累，冬天雪白”之称，这里环境优美、气候宜人，水质清澈，空气湿润，阳光充足，造就了碧螺春的高质量。同时，生长在大自然之中的野生茶树对环境更为敏感，知道如何吸收养分和水分，所以其香气也更为天然、纯正、清新。

综上所述，碧螺春的香味是很受欢迎的。清香、清甜、果香，这些都是它的经典香调，而这些香调也都来源于不同的方面，使得碧螺春独具特色。碧螺春因其独特的香气而倍受人们喜爱，同时也因为它是优质的绿茶品种之一而被世界茶叶爱好者们所知晓和追捧。如果您还没有品尝过它，那么赶快尝尝，一定会给您的口腔和精神带来全新的体验。