新丰寿眉是什么茶种类？

新丰寿眉是一种优质的绿茶，产于广东省新丰县，因其名字中带有“寿”字，故被誉为长寿茶。新丰县是中国绿茶的发源地之一，拥有得天独厚的气候和土壤条件，适宜茶树生长。这里的茶叶以其细嫩、清香而闻名，深受茶客们的喜爱。

新丰寿眉采用当地优质毛尖为原料，经过精心采摘、修整和炒制而成。茶叶条索修长，呈现出细嫩平直的形态，故而被称为“寿眉”。其外形条索紧细，匀整有力，色泽翠绿，油润光滑，显露出浓郁的典型绿茶香气。冲泡后，茶汤澄碧明亮，清新爽口，余韵悠长。

新丰寿眉绿茶在制作过程中注重炒制技法，通过火候的掌握和炒茶的力度调节，使茶叶展现出独特的口感和香气。其炒制工艺精湛，经过多次翻炒，使茶叶展现出扭曲的形态，丰富了茶叶的口感和层次感。另外，在加工过程中还经过杀青、揉捻、烘焙等环节，使茶叶更加鲜爽纯正。

新丰寿眉绿茶具有很高的保健价值，含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等对人体有益的成分。常饮此茶可清热利湿、消食降脂、润肺止咳、提神醒脑、解渴解毒等功效，对各种慢性病有一定的预防和辅助治疗作用。同时，新丰寿眉绿茶还具有抗氧化、抗衰老的功效，常饮可延缓衰老、保持健康。

总的来说，新丰寿眉是一种优质的绿茶，具有丰富的营养成分和独特的风味特点。其制作精细，茶质上乘，口感清爽，香气浓郁，喝起来干净利落，受到茶客们的喜爱。如果您喜欢绿茶，不妨体验一下新丰寿眉，品味其中的清香和滋味，享受一段独特的茶香之旅。