龙毫毛峰飘雪啥区别？

龙毫、毛峰、飘雪均是中国茶叶的代表品种。它们不仅在口感、外观等方面具有各自的特点，而且在生产工艺、原料来源等方面也存在差异。

首先，龙毫是由嫩芽制成的绿茶，产于福建、浙江等地。其特点是茶叶呈扁平形，芽叶显露，色绿匀亮，香气清雅，滋味鲜爽。制作工艺较为复杂，包括采摘、焙青、揉捻、干燥等多个环节。其中最为关键的是采摘环节，必须在春季的清明节前后采摘嫩芽，这对于茶叶的品质具有决定性的影响。

其次，毛峰也是绿茶的一种，产于江西、浙江、湖南等地。与龙毫相比，毛峰叶片的形态更为奇特，呈卷曲的针状，上面布满了白毫。茶汤清澈、鲜爽、滋味醇厚，具有一定的回甘味。毛峰茶的制作工艺较为简单，不需要进行揉捻等工序，直接烘焙即可。同时，毛峰茶叶的采摘时间也非常重要，一般在清明节之后，待茶树长出完整的叶子后再进行采摘。

最后，飘雪是以白毫茶为原料制成的黄茶，产于福建等地。飘雪茶叶的外形较为细长，色泽金黄，香气芳香，滋味甘爽，有一定的回甘味和持久的余韵。飘雪茶的制作工艺比较特殊，分为发酵、干燥、松堆等几个环节。飘雪茶的制作需要格外注意环境的卫生与温湿度的调节，只有这样才能保证茶叶的质量。

综上，尽管龙毫、毛峰、飘雪都是绿茶或黄茶中的代表品种，但是它们在口感、外观、制作工艺、采摘时间等方面存在巨大差异。选择喜欢的茶叶需要根据自己的口感和喜好进行选择。