豆芽茶怎么做才黄？

豆芽茶是一种常见的饮品，口感清香，具有清热解毒、降血压、润肺、消炎等功效，深受广大消费者的喜爱。而如何让豆芽茶做出来呈黄色，是很多人非常关心的问题。下面我们一起来了解一下。

豆芽茶的主要成分是黄豆芽和水，因此要让豆芽茶呈黄色，首先要选用新鲜的黄豆芽。新鲜豆芽的表面比较黄，豆芽茶也会比较黄。而旧豆芽颜色发白，煮出来的豆芽茶就没有黄色。所以，在选择豆芽的时候，一定要选新鲜的。

其次，让豆芽茶呈黄色的另一个关键是水温。一般来说，豆芽茶泡制时不能用开水直接冲泡，开水将会把蛋白质烫坏，影响豆芽茶的口感和颜色。因此，我们可以先将水烧开，然后稍微放凉再用来泡豆芽，这样可以保证泡制出来的茶呈黄色。

最后，如果想让豆芽茶呈现更深浓郁的黄色，可以添加一些食用色素或自然色素，如蜂蜜、柠檬等。不过，提醒大家，在添加色素时要掌握好比例，否则会影响豆芽茶的口感和健康价值。

总之，让豆芽茶呈黄色需要选用新鲜的黄豆芽、控制好水温，同时可以适量添加食用色素，让豆芽茶更加美味可口。但需要注意的是，色素应适量，建议没有必要添加，豆芽茶作为清淡的饮品，更健康。