正山小种是哪里出的正宗？

正山小种是一种著名的中国红茶，产地位于福建省福州市福清市的一座名为正山的小山上，因此而得名。正山小种的茶树品种为福建大叶种，属于福建红茶茶系。正山小种的制作工艺独特，具有浓厚的烟熏味和特殊的果香，是红茶中的极品。

正山小种的产地福建省福州市福清市是中国最重要的红茶产区之一。福建省气候湿润，土质肥沃，适宜茶树的生长。正山小种产区的海拔高度较高，气温适中，日照充足，山地起伏，森林茂密，空气清新，湿度适中，这些地理环境条件为正山小种的生长提供了良好的条件。同时，正山小种产区的茶农具有丰富的茶叶种植和制作经验，他们善于栽培茶树，精心制作茶叶，保证了正山小种茶叶的独特品质。

正山小种制作工艺主要包括采摘、摊放、烟熏、揉捻、发酵、干燥等环节。正山小种采用上品茶芽和嫩叶作为原料，经过精细摘取，迅速晒干，然后进行独特的烟熏过程，使用松木柴进行燃烧，让茶叶吸收松木烟雾的香气，形成特殊的烟熏味道。烟熏后的茶叶进行揉捻、发酵、干燥等工艺，最终形成了正山小种独特的外形和口感。

正山小种红茶具有浓郁的烟熏香气，香味独特，口感醇厚。其汤色红艳，滋味浓郁，甜润鲜爽，可饮用也可放置保存。正山小种红茶有助于提神醒脑，舒缓身心，消除疲劳，增加食欲，促进身体新陈代谢，对健康有益。

正山小种作为中国传统名茶，曾被皇宫贵族视为珍品。随着人们对茶文化的关注和研究，正山小种逐渐走向世界舞台，成为中国茶叶的一张名片。如今，正山小种不仅在国内受到广泛欢迎，还出口到世界各地，深受消费者青睐。

总的来说，正山小种是一种具有悠久历史和独特品质的中国红茶，产自福建省福州市福清市的正山小山，因其特殊的烟熏味和果香而名扬中外。正山小种的产区环境优越，加上茶农们对茶叶制作的精湛技艺，使其成为中国红茶中的佼佼者，深受茶客青睐。希望正山小种红茶的传统制作工艺能够得到传承和发扬，让更多人品尝到这种独特的茶叶美味。