哪里的正山小种最正宗？

正山小种是世界闻名的名茶之一，特别是在英国和欧洲，被誉为“红茶皇后”。正山小种是产于中国福建省武夷山市的一种茶。中文名是“武夷红茶”。正山小种茶叶烈性强，香味浓郁，汤色红艳，滋味浓厚，又称“红茶中的香槟酒”。

正山小种茶的产地覆盖范围较广，但是，哪里的正山小种最正宗呢？据茶叶专家了解，正山小种茶的正宗和纯正，首先要看产区的土壤、气候和环境。 武夷山境内拥有山高谷深、气候温湿、多雨少日照、土质、植被等多重生态环境的独特风貌，因此，武夷山地区所产之正山小种具有明显的地域特征。武夷山土壤呈弱酸性，透水性好和富含天然微量元素，且有云雾飘渺、气温适宜的独特气候。因此，武夷山地区所产的正山小种是最正宗的。

除此之外，正宗的正山小种茶也需要采用特定的制作工艺，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵等一系列的复杂制作过程。采摘一定要在春季、清明前后的时候，采自茶树芽叶，这样茶香更为浓郁。而且，正山小种是经过数个发酵环节，整个过程需要手工操作，操作技艺能力直接影响茶叶品质与口感。

在武夷山区还有一种产自于铁观音等品种的武夷岩茶（岩茶），由于生长在岩石壁上，因此被称作岩茶。 武夷山是岩茶的发源地和主要种植区。 武夷岩茶以其“岩韵、浓香、软甜、蜜味”而受到多少茶客和茶文化爱好者的喜爱。（其中岩韵指的是武夷山茶的“老味”，茶汤的滋味和岩石共鸣）。 正山小种是岩茶品类中的一种，也是岩茶中的佼佼者。

总之，正山小种茶的正宗与纯正与其生长环境有很大的关系。而正山小种茶产地的武夷山，正是拥有得天独厚的生态环境的绿色宝地。 武夷山茶叶生长环境与制作工艺相结合，制作了最正宗的正山小种，使得武夷山地区所产的茶叶在市场上极具竞争力和较高的附加值。