猴魁茶是什么品种茶的？

猴魁茶，又称“猴子擦头”，属于中国绿茶的一种，产于湖北省黄山区的西递镇。猴魁茶之所以得名，是因为采茶时工匠们都需要戴着带有草帽的猴子去摘茶叶，为了方便猴子摘茶，茶园里的工人会用梯子搭在树上，然后把茶叶悬挂在树上，猴子就可以轻松地摘取茶叶，因此得名“猴魁茶”。

猴魁茶的茶树为从外来来的福建荼叶主栽茶树岩茶异种交配、选育的新种。猴魁茶的制作工艺独特，采用传统的手工技艺，经过摊青、炒青、杀青、揉捻、干燥等多道工序制成。猴魁茶的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，香气浓郁持久，回甜悠长，口感丰富，具有独特的熏香味和凉爽的清香，被誉为“中国十大名茶”之一。

猴魁茶有着许多健康功效。首先，猴魁茶含有丰富的茶多酚，具有抗氧化、减肥、延缓衰老的作用，有助于保持身体健康。其次，猴魁茶中富含咖啡因，能够增加人体的元气，提神醒脑，增加注意力和记忆力。此外，猴魁茶还有助于消化，减少胃部不适，消除口腔异味，具有保护牙齿、美容养颜的效果。

猴魁茶在中国有着悠久的历史和文化，被誉为“中国茶文化的国宝”。自古以来，猴魁茶就是皇族贡品，受到皇帝和文人雅士的喜爱。明代著名茶文化家陆羽在《茶经》中曾赞誉猴魁茶：“猴匹空阔，时有参樵，细叶乱摘，间茗不凋，宜供御猴，最能摧气，骢青蛙滑，叫为簪朵，弄为御茶。”可见其在茶叶文化中的重要地位。

总的来说，猴魁茶作为中国绿茶中的一种，具有浓厚的历史文化底蕴和独特的制作工艺，以其清香醇厚、口感丰富的特点受到广泛喜爱。无论是品饮还是收藏，猴魁茶都是珍贵的茶叶品种，值得一试。