碧螺春用多少度水冲泡？

碧螺春是一种优质的绿茶，来自中国江苏省苏州市太仓市境内的东山环抱，特产杨梅山的一种茶。碧螺春的制作工艺十分精细，冲泡时需要注意一些细节，才能最大程度地体现出其独特的风味和香气。

碧螺春的冲泡水温应该控制在80-85摄氏度，过热的水温会破坏茶叶中的香味物质，影响茶汤的口感。因此，在将开水倒入壶中之后，需要等待一段时间，让水温适中后再冲泡茶叶。

在冲泡碧螺春的过程中，需要注意的是茶叶的用量和冲泡时间。通常情况下，每次冲泡用量为每人一杯的茶叶量，约为3-5克左右。将适量的茶叶放入茶壶中，然后倒入适量的80-85摄氏度的水，盖上壶盖静置1-2分钟即可。

冲泡碧螺春的时间也是需要掌握的，过长或过短的时间都会影响茶汤的口感。通常情况下，第一泡可以稍微加长时间，约为2-3分钟，让茶叶充分展开，释放出香气和味道。随后的泡次，时间可以适当减短，保持在1-2分钟左右即可。

碧螺春是一种品质优良的绿茶，其茶汤清香甘甜，带有一丝清爽的苦味，有利于提神醒脑，消除疲劳。在冲泡过程中，需要注意水温、用量和时间的控制，才能将其优点最大化地体现出来。希望以上的介绍对您有所帮助，祝您喝茶愉快！