碧螺春是中国十大名茶之一,其作者被认为是中国南宋时期的茶商朱观,也被称为朱育。朱观是一位富有的茶商,他在南宋时期的临安 (今杭州) 经营茶叶生意,被誉为“碧螺春茶王”。
据史料记载,朱观在南宋时期为了纪念当时风靡的皇家宴席九十九味茶,而特意策划了一种新茶,即现在所说的碧螺春。他通过精选春季新芽嫩叶,经过独特的加工技艺,制成了这种具有清香芳韵的独特名茶。在当时的时代,碧螺春就因其制作工艺和品质而备受推崇。历史上有很多关于朱观和碧螺春的传说,让人们对这位茶商和他的杰作充满了敬仰和神秘感。
朱观制作的碧螺春茶在当时就备受推崇,被视为珍品,深受皇家和文人雅士的喜爱。南宋著名文人陆游就曾经赞扬碧螺春茶“为名茶冠绝天下,倒流凤池”。“倒流凤池”意为能够使人体味到天然的清甜和浓郁,仿佛置身于凤池之上,感受到优美的神奇甘美。
随着时间的推移,碧螺春茶一直保持其独特的品质和口感,成为中国历史上最受欢迎的名茶之一。在现代,碧螺春茶已经成为中国茶文化的一个重要组成部分,深受茶客们的钟爱。其以其鲜爽的口感和持久的芳香而闻名于世,被誉为中国十大名茶之一。
朱观作为碧螺春的创作者,为中国茶叶产业的发展做出了重大贡献。他的制茶技艺和创新精神影响了后人,使得碧螺春茶得以传承至今,继续被人们珍爱和品尝。朱观与碧螺春之间的故事,不仅仅是中国茶叶文化的一部分,更是中国传统文化的珍贵遗产,值得我们铭记和传承。