怎样制作凉茶菊花茶？

凉茶是夏天最受欢迎的饮品之一，有消暑清热、解渴解毒的作用。其中，菊花茶是一种非常受欢迎的凉茶，因为菊花本身就具有清热解毒的功效，而且制作简单，口感清香，非常适合夏天享用。下面将介绍如何制作菊花茶。

### 材料准备：

1. 干菊花：10g

2. 冰糖或者蜂蜜：适量

3. 开水：1升

### 制作步骤：

1. 清洗干净：首先，将菊花放入水中浸泡，去除表面的灰尘和杂质，然后用流水冲洗几次，直至水变清。

2. 洗净后待用：将清洗干净的菊花放入碗中待用。

3. 烧开水：将1升水烧开，然后让水稍微冷却一下至85-90度左右，这样可以避免菊花煮煮过头而破坏其营养成分。

4. 冲泡茶：把烧开的水倒入装有菊花的碗中，然后用保鲜膜封住碗口，焖泡5-10分钟，让菊花充分释放出香味和营养。

5. 加入冰糖或蜂蜜：根据个人口味加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅匀至完全溶解。

6. 过滤：用过滤器或者纱布将泡好的菊花茶过滤一下，去除杂质，以获得清澈的菊花茶。

7. 冷却：将过滤好的茶倒入容器中，放入冰箱冷藏，等到稍微凉透时取出即可。

8. 装杯享用：倒入杯中，配上几块冰块，菊花茶就制作完成了。

### 小贴士：

1. 菊花茶冲泡时间不宜过长，以免苦味过重影响口感。

2. 如果时间比较紧急，也可以在泡菊花茶的同时加入几块冰块，这样可以让茶更快冷却。

3. 可以根据口味喜好加入柠檬片或者薄荷叶等清凉调味品，更加清新可口。

制作菊花茶非常简单，只需几步即可享受到清凉解暑的好处。相信制作完后，一杯清香可口的菊花茶一定能为你的夏日生活增添一丝清凉和惬意。赶快动手试试吧！