碧螺春奶茶用什么茶做的？

碧螺春奶茶是以中国特产的碧螺春茶为原料制作而成的。碧螺春茶是一种非常有名的绿茶，产于江苏省苏州市太仓市境内的碧螺山一带。这个地方气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。而碧螺春茶的产地也正好位于吴江河水源的上游，水质优良，是非常适合茶树生长的地方。

碧螺春茶采摘于清明至谷雨之前的早春，因此被称为“春茶”，大多数碧螺春都是一芽一叶的精品茶。当然，也有一些茶园采取了更加严格的标准，例如一芽一心一叶，或者是一芽二叶。这样采摘下来的茶叶，不仅外形嫩绿如翠玉，而且口感清香甘醇，极具特色。

在制作碧螺春奶茶的时候，首先要选用上乘的碧螺春茶叶作为原料。然后将茶叶进行精心的加工处理，包括杀青、揉捻、烘焙等工序。这些工序的目的是为了让茶叶保持新鲜，同时使得茶叶的香气和口感更加丰富。

随后，就是将处理好的碧螺春茶叶和牛奶、糖等原料混合制作而成。牛奶和糖能够中和碧螺春茶的苦涩，使得奶茶口感更加顺滑和甜美。当然，在制作过程中，还可以根据个人口味的不同，加入其他调味品，比如珍珠、果味糖浆等。

碧螺春奶茶以其口感清新、回甘醇美、意境深远而备受青睐。不仅在中国茶文化中有着重要地位，而且也成为了许多国家人士爱饮的茶饮之一。在日常生活中，不妨尝试一杯碧螺春奶茶，感受一下这种传统与现代相结合的美妙滋味。