春寿眉不耐泡的原因是什么？

春寿眉不耐泡的原因可能有多种，主要是由于其品质和制作工艺决定的。

首先，春寿眉是一种精细手工制作的绿茶，采用的是鲜嫩的春季嫩芽，制作过程需要经过揉捻、烘焙等多道工序才能完成，因此其茶叶较为娇嫩。这种娇嫩的茶叶在泡水时很容易受损，泡的时间过长或者水温过高都会导致茶叶变得苦涩，失去原有的鲜甜香气。

其次，春寿眉的制作工艺要求严格，口感细腻，茶叶内部的营养成分和香气物质都比较容易溶解在水中，因此一般情况下春寿眉泡水时间不宜过长，一般在1-2分钟左右为宜，过长的泡水时间会导致茶叶内部的营养成分过度释放，使得茶汤变得苦涩。

此外，春寿眉茶叶的存放和保存也很重要。如果茶叶受潮或者遭受高温暴晒，会导致茶叶中的挥发性香气物质流失，使得茶叶失去原有的鲜甜口感，不耐泡。因此，在购买和保存春寿眉茶叶时，最好选择干燥通风的地方存放，并注意避免阳光直射。

最后，春寿眉茶叶泡水时的水温也是影响其口感的重要因素。一般来说，春寿眉茶叶适合用80℃-90℃的水泡，水温过高会使茶叶中的苦涩物质溶解得更快，影响茶汤的口感。因此，在冲泡春寿眉茶叶时要控制好水温，避免过高，以保持茶叶的香气和口感。

综上所述，春寿眉不耐泡的原因主要包括茶叶的娇嫩品质、制作工艺要求、保存条件和水温等因素。只有在适当的泡水时间、水温和存放条件下，才能充分体现春寿眉茶叶的优质品质和香气。希望以上内容能对您有所帮助。