什么茶树能做大红袍？

大红袍是一种非常著名的中国传统茶叶，属于岩茶类，产自福建省武夷山。大红袍的制作过程非常讲究，需要选用优质的茶树品种才能制作出高品质的大红袍茶叶。那么什么茶树能做大红袍呢？

首先，大红袍所用的茶树是福建产的大叶种，又称“大叶种”。这种茶树的叶子又大又肥，含有丰富的茶多酚和芳香物质，适合制作岩茶。同时，大叶种茶树生长速度较快，耐寒性强，适应性广，适合在武夷山等岩茶产区生长。

其次，大红袍所用的茶树必须具备良好的生长环境。武夷山地处亚热带季风气候区，气候湿润，温差大，雨量充沛，土质肥沃，这些条件都非常适合大红袍茶树的生长。此外，武夷山的独特地质条件也为大红袍茶树的生长提供了有利条件。

最后，大红袍茶叶的制作工艺对茶树品种也提出了较高的要求。大红袍制作过程中需要经过摘取、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，其中揉捻的过程对茶叶的品质影响较大。只有选用适合制作岩茶的茶树品种，配合正确的制作工艺，才能制作出色香味浓郁的大红袍茶叶。

总的来说，大红袍所用的茶树是福建产的大叶种，在适宜的生长环境中生长，经过严格的制作工艺才能制作出优质的大红袍茶叶。通过对茶树品种的选择和栽培管理的科学配合，才能保证大红袍茶叶的品质和口感。在享受大红袍茶叶的过程中，也能体会到茶树品种对茶叶品质的影响，更加珍惜这一来自大自然的美味。