怎么做晒桂花茶？

晒桂花茶是一种传统的制茶方法，既能够保留桂花的香气和营养物质，又能够增加桂花茶的口感和风味。下面我将为您介绍如何制作晒桂花茶的步骤：

材料准备：

1. 新鲜的桂花或者干燥的桂花

2. 干燥的茶叶（绿茶或者白茶都可以）

3. 玻璃瓶或者陶瓷罐子

4. 太阳阳光充足的地方

步骤描述：

1. 准备好新鲜的桂花或者干燥的桂花，如果是新鲜的桂花需要将桂花挑选干净，不要带有杂质和异味。

2. 在一个干燥、无异味的容器中，将桂花与干燥的茶叶混合均匀，这样可以更好地融合桂花的香气和茶叶的口感。

3. 将混合好的桂花和茶叶放入干燥透气的玻璃瓶或者陶瓷罐子中，尽量不要压实，以免影响晾晒的效果。

4. 将玻璃瓶或者陶瓷罐子放在室外或者阳光直射的地方，让桂花茶在阳光下晒晒。

5. 每天早晚搅拌一次桂花茶，确保桂花和茶叶充分接触，让香气更加均匀。

6. 晒制的时间可以根据自己的口味和喜好来决定，通常晒制1-2周时间即可。

7. 当桂花茶晒制完成后，用密封的玻璃瓶或者罐子保存起来，放置在阴凉通风干燥的地方，以免受到潮湿和异味的影响。

晒桂花茶的过程中，阳光会帮助桂花散发出更加浓郁的香气，使茶味更加深邃，口感更加丰富。同时，晒制过程中也能够帮助桂花茶内的水分蒸发，保证茶叶的质量和保存时间。希望以上的制作方法能够帮助到您，享受晒制的桂花茶带来的芬芳与滋味吧！