茉莉花茶酒是一种将茉莉花茶与酒精结合而成的饮品,口感清新芳香,受到很多人的喜爱。制作茉莉花茶酒并不复杂,只需要一些简单的材料和步骤即可完成。下面我来介绍一下茉莉花茶酒的制作方法。
首先,我们需要准备以下材料:
1. 100克茉莉花茶叶
2. 500毫升白酒(一般选择40度以上的白酒)
3. 100克砂糖
4. 500毫升蜂蜜
5. 500毫升开水
接下来,按照以下步骤进行制作:
1. 将茉莉花茶叶放入一个干净的玻璃瓶中。
2. 将白酒倒入玻璃瓶中,盖上瓶盖。
3. 将玻璃瓶放置在阴凉通风处,浸泡1-2星期,让茉莉花茶叶的香气充分渗透到白酒中。
4. 每隔几天,摇动一下玻璃瓶,帮助茉莉花茶叶与白酒充分融合。
5. 将100克砂糖和500毫升开水放入一个锅中,煮沸至砂糖完全溶解。
6. 关火后,将糖水放凉,然后倒入茉莉花茶酒中,搅拌均匀。
7. 最后,加入500毫升蜂蜜,再次搅拌均匀即可。
制作完成后,将茉莉花茶酒倒入干净的玻璃瓶中,放置在阴凉通风处保存即可。茉莉花茶酒的口感清新芳香,不仅可以单独饮用,还可以用来调制各种鸡尾酒或鸡尾酒。如果喜欢甜味,也可根据个人口味适量增加砂糖和蜂蜜的用量。
总的来说,制作茉莉花茶酒并不复杂,只需要耐心等待让茉莉花茶叶与白酒充分融合,然后再添加砂糖水和蜂蜜调味即可。希望以上制作方法能够帮助到您,享受制作过程并尝试美味的茉莉花茶酒!